連鎖便利店的全功能開發與定位!
日期:2020-07-28 09:51:49 / 人氣: / 作者:劉國正
連鎖便利店在這次疫情中,受到的影響本可以減少到最低,甚至不受影響,但遺憾的是,事實并非如此。個人認為造成這種狀況的原因:一是不少便利店的應變實力與能力不足,二是便利店的全功能開發與主功能定位長期以來并未得到充分開發。
疫情期間,社區團購發展迅速,在和一家便利店負責人聊天時,開玩笑的說你可以把團購、社區團購作為一項長期發展的項目,也可以作為短期為人民服務的工具,其反饋的是,已經在考慮,但問題點一是目前的商品資源,不適合做疫情期間的社區團購,二是目前的人員力量不夠,三是需要再看看疫情的狀況。實際上,一些夫妻店,已經通過微信群之類簡單的方式運作的風生水起了。
提到便利店的全功能開發,我們很多從業者首先會想到商品和服務兩個維度,也看到了商品種類的不斷增加與嘗試,一些生活服務類的項目的迭代更換,當然商品和服務是便利店的兩個基礎功能,但就是基礎功能,我們也看到有些從業者是為了做而做,或者說沒有想明白也沒想去想明白把這兩件事做透,僅僅是在做模仿,在做加減法而已。
我身邊的一家便利店,之前一直有代干洗服務,說是因為要增加服務項目,提高顧客黏性,了解了一下,來干洗的人很少,我嘗試了一次,兩周還沒有拿到洗好的衣服,后來,這家便利店直接取消了這項服務。
除了商品、服務,近兩年行業的兩個熱點值得所有便利店從業者思考:前置倉、mini店。可以說,這兩個熱點的功能,大部分可以列入到便利店的全功能開發中,比如商品中除銷售外的功能拓展,與mini店功能的融合,店倉模式調試,線上線下完全融合下的購物服務新玩法等等,但值得注意的一點是功能一定要適配,不能亂點鴛鴦譜。
總結一點,作為從業者,深思:開發適合本區域消費者的便利店新功能,精細化自身的主功能。
新零售2.0,便利店行業發展的新機會點
在聯商大會中,侯毅總裁提出新零售2.0,提出了線上渠道與線下渠道的完全融合,在這里,分享一點便利店的機會點:為數眾多的非連鎖便利店的線上整合,是值得關注的非常重要的機會點。
當然,不能只是把這些便利店簡單的放到類似外賣平臺上,如同外賣式的線上簡單銷售,這項工作已經做了,這不是我們需要的整合。我們需要的是整合出一套系統、完善的體系,流程體系,服務體系乃至生態體系,能夠為消費者提供有吸引力有品質的優質增值服務,能夠為行業的新發展助力。
做好為數眾多的非連鎖便利店線上整合,進而實現線上線下的真正融合,這件事想透了,做好了,對于入局者,特別先入局者絕對是值得深耕的機會點。
相對來說,我更看好便利店從業者本身來做這件事。另外,爭取政策的扶持,會是助力這件事成功的關鍵點之一。 一花獨放不是春,百花齊放春滿園,祝福所有便利店從業者們,走出適合自身的發展之道,為消費者,為行業,為社會做出更多的貢獻。
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